Tous les légumes
- Thym d'hiverThymus vulgaris2,25 €Stock 69Le thym est utilisé comme une herbe culinaire pour parfumer les viandes, les soupes et les ragoûts et également comme antiseptique en médecine. Le...... En savoir plus
- Basilic Doux large feuilleOcimum basilicum2,25 €Stock 25Cette variéte de Basilic est subtil et savoureux de part sa douceur, idéal pour accompagner la mozzarella ou pour les recettes de pâtes les plus...... En savoir plus
- Menthe poivréePeppermint1,95 €Stock 80Les feuilles et les tiges contiennent du menthol un principe actif dans le traitement du froid et des "coups de froids". Semer en mars-avril dans... En savoir plus
- Potiron rouge vif d'ÉtampesPompoen Red Etampes1,75 €Stock 40Étampes rouge est une variété extrêmement productive non seulement pleine de parfum ces Potirons sont également extrêmement décoratifs connus comme la "Citrouille de Cendrillon" en raison de leur forme festonnée et de leur couleur profondément orange En savoir plus
- Radis French - FlamboyantRadijs halflange Rode groot witpunt1,25 €Stock 25Le Radis French - Flamboyant est facile à cultiver, à maturation rapide, c'est une variété précoce de début de saison. Les radis sont de formes......... En savoir plus
- Chicon / Endivewitlof Hollandse middelvroeg Edellof1,25 €Il en reste 5 , Livraison 3-4 joursL'Endive apelée Chicon ou Chicorée en Belgique est un délicieux légume vert feuillu qui grandi dans l'obscurité. Les Endives peuvent être mangés......... En savoir plus
- Romarin officinalisRosemary (rosmarinus officinalis)2,25 €Stock 89Le Romarin de son nom Latin Rosmarinus Officinallis, est un arbrisseau de la famille des Lamiacées (ou Labiées) poussant à l’état sauvage sur le...... En savoir plus
- Tomate RomaTomaat Roma2,25 €Stock 37La Tomate Roma est une superbe variété qui produit de grands fruits ronds lisses et pleins de saveur, elles sont idéales pour la cuisson mais aussi... En savoir plus
- Coriandre (graine)Coriandrum sativum2,25 €Stock 19La Coriandre est une herbe fantastique que vous pouvez cultiver vous-même dans votre jardin. Toutes les parties de la plante sont coméstibles,... En savoir plus
- Maïs Doux golden bantamSuikermais1,75 €Stock 25Le Maïs nain doré est une variété d'héritage, énormement populaire pour son parfum et sa douce et délicieuse sensibilité. Planter dehors dans les rangs après les gelées tôt en été. Il mûrit en 80-90 jours En savoir plus
- Concombre Serpent ChinoisKomkommer Chinese Slangen1,75 €Il en reste 7 , Livraison 3-4 joursCette variété produit de haut rendementset de grands concombres juteux, idéaux pour les salades. Commencer les semis à la maison et les... En savoir plus
- Chou blanc Tardif de LangendijkCabbage Langedijk white late1,25 €Stock 37Le Chou blanc En savoir plus
- Betterave CylindraBieten Cylindria halflange1,75 €Stock 18La Betterave Cylindra comme son nom l'indique est une Betterave cylindrique à chair rouge tirant sur le violet foncé. Ce légume possède une............ En savoir plus
- Ciboulette ailléGarlic Chives1,95 € Prix à partir de 1,50 €Stock 31Aussi connue sous l'apellation de ciboulette chinoise, la ciboulette aillée (Allium tuberosum) peut être utilisée et stockée de la... En savoir plus
- Cornichons verts ParisiensAugurk kleine groene scherpe1,25 €Stock 36Cette variété populaire d'héritage produit des Cornichons délicieux pour être manger frais dans les salades ou juste pour croquer à l'apéritif car... En savoir plus
- Laitue Passe-partoutKropslaZwart-duits1,25 €Stock 20Cette variété de Laitue produit une bonne source de bêta-carotène et de vitamine. Pour obtenir une meilleure germination, une semence (graine) de...... En savoir plus
- PanaisPastinaak halflange1,75 €Stock 26Le Panais est une plante herbacée bisanuelle possédant une racine charnue qui appartient à la famille des Apiacées qui était autrefois cultivée comme légume et comme plante fourragère. Cette plante n’est quasiment plus cultivées à notre époque sauf e En savoir plus
- Betterave DetroitBieten Kogel 21,25 €Stock 20La Betterave Detroit est une variété remarquable par la qualité de sa chair fine et tendre et qui reste toujours bien rouge même après cuisson.... En savoir plus
- Courgette Black Beautycucurbita pepo1,75 €Stock 41La Courgette Black Beauty que les Italiens apellent "Zucchini' est très facile à cultiver. Elle produit rapidement de beaux légumes vert foncé......... En savoir plus
- Concombre Hoffmann's johannaKomkommer Hoffmanns Giganta1,75 €Stock 13Le Concombre Hoffmann's johanna est une variété à croissance rapide qui produit de longs et lourds légumes vert foncé au goût sans amertume.... En savoir plus
- Tomate St. PierreTomaat St. Pierre grote vollegrondse2,25 €Stock 56La Tomate St. Pierre est une Tomate en branche pleine de saveur, dont la chair convient aussi bien cuisinée cuite ou en salade et des les sandwiches.... En savoir plus
- Poirée ou Bette blonde LyonSnijbiet Gele Witribbige1,25 €Stock 13Les Poirées ou Bettes blondes de Lyon sont une variété prolifique produisant de grande quantité nutritives de feuilles vert pâle sur des tiges...... En savoir plus
- Pastèque Sugar BabyWatermeloen Sugar Baby3,25 €Stock 24Cette variété de Pastèque apelée de plus en plus "Melon d'eau" possède une chair extrêmement goûteuse et sucrée. De mi-avril en terrine à 20ºC......... En savoir plus
- Sauge officinaleSallie2,25 €Stock 38La Sauge peut être utilisée en médecine mais aussi comme une herbe culinaire. Cette plante médicale est connue pour guérir les blessures, les maux de gorge et préserver des infections. Dans la cuisine elle est utilisée pour assaisonner la viande En savoir plus
- Fenouil doux de FlorenceFoeniculum vulgare2,25 €Stock 29Le Fenouil est une herbe extrêmement aromatique avec un parfum d'anis légèrement doux, il est surtout associé avec la cuisine italienne et...... En savoir plus
- Chou Chinois MichihiliChinese kool Granaat Michihili1,25 €Stock 16Le ''Michihili'' est une variété de Choux Chinois qui produit des feuilles tendres et croquantes délicieuses, vertes, excellentes pour les plats......... En savoir plus
- Poireau bleu d'hiverPrei Blauwgroene winter1,75 €Stock 27Cette variété vigoureuse a une forte résistance à la maladie et produit de hauts rendements de poireaux savoureux avec de... En savoir plus
- Oignon poireau IshikuraStengelui Ishikura1,95 €Stock 25La variété d'Ishikura est rapide pour mûrir et tout à fait vigoureuse. Elle forme des tiges longues et blanches avec des bulbes ressemblant aux poireaux, quasiment toutes les parties de la plante peuvent être mangées il y a très peu de gaspillage En savoir plus
- Oignon rouge foncéUi Noordhollandse Bloedrode Brunswick2,25 €Stock 29L'oignon Rouge Brunswick est une nouvelle variété excellente moyenne et plate. Son parfum est doux et il a une peau colorée profondément rouge avec la... En savoir plus
- Courgette DiamantCucurbita Pepo2,25 €Stock 43Cette première variété est facile à cultiver et très productive. Les commencer à la maison, les piquer dehors une fois en transférant les semis...... En savoir plus
- Graines d'artichautArtisjok1,95 € Prix à partir de 1,50 €Stock 24L’artichaut est une plante vivace originaire du bassin méditerranéen. Des anciens parchemins de l’Antiquité rapportent déjà les bienfait de... En savoir plus
- Céléri GoldenBleekselderie Goudgele1,50 €Stock 21Le céléri Golden est une variété précoce pleine de saveur et résistant aux maladies, ses tiges sont épaisses et lourdes, mais sans aucuns fils. Il...... En savoir plus
- Haricots nains DelinelLage Slabonen Delinel4,50 € Prix à partir de 3,75 €Stock 29Cette variété d'Haricots verts nains Delinels est la meilleurs, en terme de qualité et de rendement. Tès résistant aux maladies ils peuvent être... En savoir plus
- Haricots nains GondolaLage Slabonen Gondola4,25 € Prix à partir de 3,50 €Stock 17Les Haricots nains Gondola sont une variété Française améliorée. Apelés aussi Haricots-Beurre ils sont extrêmement fiables et offrent un...... En savoir plus
- Fève de Marais à ombilic noirTuinbonen Leidse hangers/Hangdown4,95 €Stock 15Ces Fèves de marais à ombilic noir sont une variété exceptionnelle produisant une seule et même récolte annuelle. La chair de ces fèves est goûteuse... En savoir plus
- Chou frisé vert demi-nainBoerenkool Vert demi-nain middelhoge fijne krul1,25 €Stock 22Ce Chou frisé de variété demi-naine est un légume excellent et bien compact de part sa forme. Sa croissance rapide est très prolifique. Ses...... En savoir plus
- Chou frisé De WestlandBoerenkool Westlandse herfst laat1,25 €Stock 23Le Chou frisé de Westland est une variété automnale très rustique et très facile à cultiver. Riche en fer et en vitamines il est parfaits utilisé dans... En savoir plus
- Chou Cabus rougeCabbage Red Langedijker Winter1,25 €Stock 21Le Chou Cabus ou Chou pommé possède une caractéristique typique de part sa tête et ses feuilles complètement lisses. Ces Choux Cabu sont aussi... En savoir plus
- Chou-fleur Vito AutomnaleBloemkool Herfstreuzen3,95 €Stock 23Le Chou-fleur vito est une variété délicieuse et automnale.Il a besoin d'un emplacement en plein soleil dans un sol humide et riche en...... En savoir plus
- Radis d'hiver- Noir gros longRamenas type lange Zwarte1,75 €Stock 18Les Radis noirs d'hiver sont des variétés qui peuvent avoir besoin d'une période de croissance plus longue, mais qui sont de loin supérieurs......... En savoir plus
- Radis Saxa 2Radijs Saxa 2 S1,25 €Stock 12Le Radis Saxa 2 est l'un des plus rapide variété à si courte échéance (en seulement 3 semaines). Ce Radis de tout début de saison produit de beaux...... En savoir plus
- Carotte d'hiver de ColmarWortelen Fakkeese 2 stomppunt1,25 €Stock 39La Carotte d'hiver de Colmar connue aussi comme la Carotte Flakkée 2 est l'une des meilleuress variétés hivernales, ce n'est pas pour rien qu'elle est... En savoir plus
- Poireau bleu HPrei Blauwgroene winter Hiverbleu2,25 €Stock 11Les Poireaux bleu d'hiver sont vigoureux, facile à cultiver et à faible maintenance. Un légume parfait pour un débutant. Les tiges..................... En savoir plus
- Chou-fleur AlphaBloemkool Alpha 62,25 €Stock 16Le Chou-fleur Alpha est une variété particulièrement savoureuse. Sa saveur douce et subtile vous fera oublier toutes les autres variétés....... En savoir plus
- Laitue à couper- à feuille de chêneRode Eikenblad sla2,25 €Stock 52La Laitue à feuilles de chêne est une variété délicieuse au feuille verte et rouge très tendres. La laitue et les salades en général sont...... En savoir plus
- Éstragon de RussieArtemisia dracunculus2,25 €Stock 28Les feuilles peuvent être utilisées fraiches ou séchée pour les salades, les cornichons, le vinaigre et les soupes. Il peut être aussi utilisé avec les plats de poulet et de poisson En savoir plus
- Matricaire (Camomille) graineKamille2,25 €Stock 42La Camomille ''Mayweed'' est une herbe très utile, elle peut être utilisée comme infusion contre les désordres de types insomniaque ou de... En savoir plus
Tous les légumes et fines herbes
Vous n'avez pas besoin d'un jardin ou d'une serre pour faire pousser vos propres herbes.
Nos kits sont idéaux pour faire pousser des herbes sur le rebord de votre fenêtre, ils peuvent être emportés directement du pot à la casserole pour un maximum de fraîcheur et de saveur.
Nos sachets de graines avec des instructions de culture détaillées
Graines d'herbes - un contenant mélangé d'herbes poussant à l'extérieur près de la porte de votre cuisine est très pratique, mais si vous n'avez pas l'espace, ne vous inquiétez pas, la plupart des herbes peuvent également être cultivées à l'intérieur sur un rebord de fenêtre ensoleillé et peuvent être prises directement du pot pour la casserole pour un maximum de fraîcheur et de saveur.
Nous fournissons des graines pour la culture de plusieurs des variétés les plus populaires et les plus utiles telles que les graines de basilic, les graines de coriandre, les graines de persil, les graines de sauge, les graines de thym et les graines de romarin.
Nous stockons des mini serres avec des graines d'herbes et du compost pour que vous puissiez commencer vos semis; nos mini kits de serre font de super cadeaux.
Semer vos graines de légumes
Les cultures telles que la laitue et les carottes sont généralement cultivées dans des tranchées peu profondes. Commencez par fourcher et niveler votre sol. Étalez une ligne de jardin étirée sur le sol. Tenez-vous sur la ligne et enlevez le sol avec votre houe de jardin. Faites votre tranchée d'un demi-pouce de profondeur et semez vos graines à un demi-pouce de distance. Versez lentement de l'eau dessus et retirez le sol. Veillez à ne pas endommager ce que vous venez de semer. N'oubliez pas de marquer l'endroit pour savoir où se trouvent vos légumes. Assurez-vous de ne jamais les laisser sécher. Ils ont besoin d'eau pour germer.
Faites pousser vos légumes
Décalez votre plantation en plantant quelques graines de légumes chaque semaine et vous serez récompensé par un cycle frais de légumes chaque semaine. Par temps très chaud, protégez les semis avec des cloches en filet pour les empêcher de flétrir et pour leur fournir de l'ombre. Si les semis semblent être rapprochés, ils devront être éclaircis, mais pas avec de la laitue ou de la carotte car ils peuvent stimuler la mouche de la carotte. Plantez de la ciboulette à côté des plants de carottes pour décourager les mouches des carottes.
Cultiver vos propres herbes
La culture d'herbes dans des conteneurs vous permet de libérer de l'espace dans le jardin tout en contrôlant les herbes envahissantes telles que l'aneth, le persil et la menthe. Placez les conteneurs juste à l'extérieur de votre porte arrière à portée de main. Ils font également d'excellentes plantes à paniers suspendus. Assurez-vous que votre récipient a des trous de drainage et que votre sol est bien drainé. les plantes poussant dans des conteneurs sèchent plus rapidement que dans le sol, donc arrosez quotidiennement par temps sec.
Pendant la saison de croissance, pincez les plantes pour les garder touffues, compactes et saines. Retirez toutes les feuilles mortes ou malades. les herbes peuvent être facilement déplacées à l'intérieur pour l'hiver. Vous devez les déplacer progressivement dans les différentes lumières et températures. Placez-les dans la position la plus ensoleillée de votre maison et continuez à en prendre soin, arrosez uniquement lorsque le sol est sec et vérifiez fréquemment les plantes pour les ravageurs courants tels que les pucerons et les tétranyques.
Conserver vos herbes pour l'hiver
Ne coupez les branches saines de vos plantes herbacées qu'à la fin de l'été. les herbes telles que le romarin et le thym sont mieux séchées, mais les herbes qui retiennent l'humidité comme le basilic et le persil sont mieux congelées car elles peuvent former de la moisissure. Congelez les feuilles à plat et individuellement. Une fois congelé solide, placer dans des contenants hermétiques et remettre au congélateur. Pour sécher les herbes, vous pouvez les placer sur une plaque à pâtisserie et cuire à température modérée pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
Une autre méthode consiste à regrouper 4 à 6 branches et à les attacher en un bouquet. Découpez plusieurs trous dans un sac en papier et étiquetez le sac. Placez le paquet d'herbes à l'envers dans le sac et suspendez le sac à l'envers dans une pièce chaude. Ils seront prêts dans deux semaines. Et le dernier est d'utiliser votre voiture comme serre. Étalez vos herbes sur un plateau et laissez sur la banquette arrière. Dans un endroit ensoleillé avec toutes les fenêtres ouvertes, vos herbes seront prêtes dans 1-2 jours et la voiture aura une odeur magnifique. Vos herbes conserveront plus de saveur si vous stockez les feuilles entières et écrasez-les lorsque vous êtes prêt à les utiliser. Conservez toujours vos herbes dans des contenants hermétiques et étiquetez-les avec des noms et des dates.